Name: Pan De Arroz Con Zanahoria
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de agua; 1 taza de arroz integral crudo; ½ taza de cebolla picada; 2 tazas de zanahorias finamente ralladas; ¼ taza de mantequilla de maní; 3 rebanadas de pan integral, desmenuzado; 2 tazas leche; sal y pimienta al gusto

Pan De Arroz Con Zanahoria

Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

2 tazas de agua
1 taza de arroz integral crudo
½ taza de cebolla picada
2 tazas de zanahorias finamente ralladas
¼ taza de mantequilla de maní
3 rebanadas de pan integral, desmenuzado
2 tazas leche
sal y pimienta al gusto

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Elaboración

Ponga agua a hervir en una olla mediana; agregar arroz Reduzca la temperatura a fuego lento y cocine durante 25 a 30 minutos o hasta que esté listo.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.

En un tazón mediano, combine las cebollas, la zanahoria, el arroz cocido, la mantequilla de maní, el pan, la leche, la sal y la pimienta. Coloque la mezcla en el molde para pan preparado.

Hornee por 45 minutos.

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