Name: Fideos Primavera
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 340 g de pasta seca; 240 ml de brócoli picado; 3 zanahorias picadas; 35 g de champiñones frescos rebanados; ½ pimiento verde picado; 90 g de aderezo para ensalada estilo rancho; 120 ml de queso parmesano rallado

Fideos Primavera

Preparación: 10 minutos Cocinado: 8 minutos Total: 18 minutos Raciones: 6

Ingredientes

340 g de pasta seca
240 ml de brócoli picado
3 zanahorias picadas
35 g de champiñones frescos rebanados
½ pimiento verde picado
90 g de aderezo para ensalada estilo rancho
120 ml de queso parmesano rallado

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Elaboración

Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Durante los últimos 2 minutos de cocción, agregue el brócoli y las zanahorias al agua. Cuando la pasta esté al dente y el brócoli y las zanahorias estén tiernos y crujientes, drene el agua.

Mezcle los champiñones, el pimiento verde, el aderezo para ensaladas y el queso. Sazone con sal y pimienta al gusto. Servir caliente o frío.

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