Pan De Arroz Con Zanahoria
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 2 tazas de agua
- 1 taza de arroz integral crudo
- ½ taza de cebolla picada
- 2 tazas de zanahorias finamente ralladas
- ¼ taza de mantequilla de maní
- 3 rebanadas de pan integral, desmenuzado
- 2 tazas leche
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
Ponga agua a hervir en una olla mediana; agregar arroz Reduzca la temperatura a fuego lento y cocine durante 25 a 30 minutos o hasta que esté listo.
2
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.
3
En un tazón mediano, combine las cebollas, la zanahoria, el arroz cocido, la mantequilla de maní, el pan, la leche, la sal y la pimienta. Coloque la mezcla en el molde para pan preparado.
4
Hornee por 45 minutos.
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