Name: Salsa De Maní II
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de aceite vegetal; 1 taza de cebolla picada; 2 dientes de ajo picados; 2 cucharadas de raíz de jengibre fresca picada; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado; 1 taza de mantequilla de maní; 1¼ tazas de agua; ¼ taza de tamari o salsa de soja; 3 cucharadas de miel; ¼ taza de hojas de albahaca fresca, cortadas en tiras finas (Opcional); 3 hojas de albahaca fresca para decorar (Opcional)

Salsa De Maní II

Preparar:: 25 minutos Cocinar:: 5 minutos Total:: 30 minutos Porciones:: 8 Rendimiento:: 3 tazas de salsa

Elaboración

Caliente el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva translúcida, aproximadamente 5 minutos. Agrega el ajo, el chile jalapeño y el jengibre; cocine y revuelva durante 2 minutos más.

Agregue la mantequilla de maní, el agua, el tamari y la miel hasta que quede suave. Agregue albahaca rallada. Caliente y retire del fuego. Adorne con hojas enteras de albahaca, si lo desea.

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