Pajaritas De Jamón Y Queso
Ingredientes
- 8 onzas de pasta farfalle (pajarita)
- ¼ de taza de mantequilla
- 1 diente de ajo picado
- ¼ de taza de harina para todo uso
- ½ cucharadita de sal
- ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida
- 2 tazas de leche
- ½ cucharadita de mostaza preparada
- 2½ tazas de queso Colby rallado
- 4 onzas de jamón cocido, en juliana
- ¼ taza de queso parmesano rallado
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.", "En una cacerola grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Saltee el ajo 30 segundos. Batir la harina, la sal y la pimienta. Cocine y revuelva hasta que quede suave. Vierta la leche, poco a poco, revolviendo constantemente. Llevar a ebullición durante 1 minuto. Agregue la mostaza y Colby. Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que el queso se derrita. Retire del fuego y agregue la pasta y el jamón.", "Vierta en una fuente para hornear de 2 cuartos. Espolvorea con queso parmesano", "Hornea de 20 a 25 minutos, hasta que esté burbujeante y dorado"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar pasta normal en lugar de la farfalle. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocerla?
10/11/2025Me encantó esta receta de pajaritas de jamón y queso. La hice con mi hijo y nos reímos mucho mientras las preparábamos. Quedaron deliciosas, el toque de mostaza le da un sabor especial.
11/11/2025Hola Leyre, puedes usar pasta normal en lugar de la farfalle, aunque la forma de la pajarita es lo que le da ese toque divertido. La pasta tarda unos 8-10 minutos en cocerse, así que asegúrate de seguir las instrucciones del paquete.
12/11/2025