Nidos De Pájaros IV

Name: Nidos De Pájaros IV
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de mantequilla, ablandada; 100 g de azúcar blanca; 2 huevos; 240 g de harina para todo uso; 480 ml de nueces pecanas picadas; 60 ml de agua tibia; 169 g de manteca vegetal; 5 ml de extracto de vainilla; 56 g de mantequilla, ablandada; 480 g de azúcar glas

En una receta clásica de repostería, las galletas se convierten en un símbolo de la creatividad y la habilidad culinaria de cualquier chef. Es por eso que hoy nos dirigimos a preparar 'Nidos De Pájaros IV', una delicia que no solo deleitará tus sentidos sino también lucirá como una obra maestra en tu mesa.

Con una presentación y sabor exquisitos, estas galletas son ideales para compartir con amigos o familiares. A continuación, te proporcionaremos la fórmula perfecta para lograr este golpe culinario, con cada paso detallado para asegurar que tus creaciones sean lo más deliciosas posibles.

Preparación 15 minutos

Cocinado 10-12 minutos

Total 30 minutos

Raciones 24

Información nutricional

Por Ración: 457 calorías, proteínas 3,4 g, carbohidratos 44,5 g, grasas 30,8 g, colesterol 54,6 mg, sodio 99,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 177°C (350°F) (175°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

En un bol grande, mezcla la mantequilla ablandada y el azúcar blanca hasta que estén bien combinados. Añade los huevos uno por uno, mezclando después de cada adición.

Agrega la harina y las nueces pecanas picadas a la mezcla anterior, y mezcla hasta que esté bien incorporado. Agrega el agua tibia y la manteca vegetal, y mezcla hasta que estén bien combinados.

Añade la vainilla y mezcla de nuevo. A continuación, toma una cucharada de la mezcla y colócala en tus manos. Crea un hueco en el centro de la mezcla para formar el nido del pájaro. Repite este proceso hasta que hayas utilizado toda la mezcla.

Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar las galletas en la bandeja antes de transferirlas a un plato para servir.

Una vez que las galletas estén completamente frías, toma la mantequilla ablandada y el azúcar glas, y mezcla hasta que estén bien combinados. Utiliza esta mezcla como glaseado para darles un toque final.

¿Cómo puedo evitar que las galletas se desmoronen al hornearlas?

Puedes agregar un poco más de harina a la mezcla para hacerla más espesa, o también puedes asegurarte de no sobrecargarlas con nueces picadas. Si sigues estos consejos, tus galletas tendrán una textura perfecta.

¿Cómo puedo hacer que el glaseado quede bien?

Para lograr un glaseado perfecto, asegúrate de mezclar la mantequilla y el azúcar glas hasta que estén completamente combinados. También puedes agregar un poco de leche o agua para alcanzar la consistencia deseada.

Ibai 5/5

Hola Ona, en cuanto a la sustitución, puedes probar con almendras pero ten en cuenta que el sabor y textura será diferente. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es empezar a revisar las galletas desde los 10 minutos para no pasarse. Para la técnica del nido, simplemente toma una porción de masa y haz un hueco en el centro con tus dedos, como si estuvieras haciendo un pequeño cuenco.

Oihane 5/5

Me encantó esta receta, ¡quedaron deliciosas! Lo que más me gustó fue la textura crujiente por fuera y suave por dentro. El truco de crear el nido con las manos funcionó perfectamente.

Ona 4/5

No sé si puedo sustituir las nueces pecanas por almendras. ¿Cuánto tiempo exacto debo hornear las galletas? No entiendo muy bien la técnica de crear el nido.

Fernando Gómez 5/5

Me encanta esta receta de nidos de pájaros, es muy fácil y divertida de preparar. Además el resultado final es muy atractivo, las galletas salen deliciosas con un toque de textura por la nueces pecanas y el glaseado tiene un sabor caramelo que realza todavía más el platillo.

Ana Cordero 5/5

Me encantó esta receta de Nidos De Pájaros IV, una delicia de texturas y sabores que quedan muy apetitosas.

Ivonne Martínez 5/5

Me encanta esta receta de Nidos De Pájaros IV, sobre todo el aspecto creativo que se le da a las galletas con el glaseado y las nueces, son muy reales. Además de su delicioso sabor y textura, es una excelente opción para celebraciones como cumpleaños o fiestas de bienvenida.