Feo Pero Bueno

Porciones: 60

Rendimiento: 5 docenas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 128 calorías, proteína 3,9 g, carbohidratos 9,2 g, grasa 9,3 g, sodio 10,3 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C), Deje reposar las claras de huevo hasta que estén a temperatura ambiente.

2.



Batir las claras hasta que estén ligeramente espumosas.

3.



Agrega el azúcar poco a poco a medida que bates.

4.



Bate hasta que se formen picos suaves.

5.



Dobla las nueces.

6.



Transfiere todo esto a una cacerola grande.

7.



Cocine a fuego lento, revolviendo todo el tiempo, hasta que espese y se dore un poco, aproximadamente 10 minutos.

8.



Coloque las galletas en bandejas para hornear engrasadas por cucharadita, con una separación de aproximadamente 1 a 1-1/2 pulgadas.

9.



Hornear unos 22 minutos, o hasta que se seque.

10.



Retire y coloque sobre una rejilla para que se enfríe.

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