Pizza De Galleta

Name: Pizza De Galleta
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; 2⅓ tazas de copos de avena; 1 taza de mantequilla; 1½ tazas de azúcar morena envasada; 2 huevos; ½ cucharadita de extracto de vainilla; 1½ tazas de coco rallado; 2 tazas de chispas de chocolate semidulce; ½ taza de nueces picadas; 1 taza de trozos de chocolate cubiertos de caramelo; 1 taza de maní

Porciones: 24

Rendimiento: 2 moldes para pizza de 10 pulgadas (24 gajos)

Información nutricional

Por Ración: 367 calorías, proteína 5,4 g, carbohidratos 43,9 g, grasa 20,6 g, colesterol 37 mg, sodio 287 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina harina, bicarbonato de sodio, sal y avena.

Revuelva bien para mezclar.

Bata bien la mantequilla, el azúcar moreno, los huevos y la vainilla.

Agregue la mezcla de harina a la mezcla cremosa.

Mezcle bien.

Agregue 1/2 taza de coco y nueces picadas.

Extienda la masa uniformemente en 2 moldes para pizza de 10 pulgadas engrasados o presione en círculos de 10 pulgadas en bandejas para hornear engrasadas.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 minutos.

Retire del horno.

10.

Espolvoree con chocolate, 1 taza restante de coco, dulces y maní.

11.

Hornee durante 5-10 minutos más o hasta que estén doradas.

12.

Enfriar en moldes sobre rejillas de alambre.

13.

Corte la pizza de galletas enfriada en gajos.