Name: Muslos De Pollo Parmesano 'fritos' Al Horno
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla, derretida; 1½ tazas de hojuelas de maíz trituradas; ¼ taza de queso parmesano rallado; ¼ taza de hojuelas de perejil seco; 1 cucharadita de sal sazonada; 1 cucharadita de sal; ⅛ de cucharadita pimienta negra molida; 6 (5 onzas) de muslos de pollo deshuesados y sin piel

Prep: 10 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 10 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

½ taza de mantequilla, derretida

1½ tazas de hojuelas de maíz trituradas

¼ taza de queso parmesano rallado

¼ taza de hojuelas de perejil seco

1 cucharadita de sal sazonada

1 cucharadita de sal

⅛ de cucharadita pimienta negra molida

6 (5 onzas) de muslos de pollo deshuesados y sin piel

Información nutricional

Por Ración: 410 calorías, proteína 25,6 g, carbohidratos 6,9 g, grasa 30,9 g, colesterol 130,7 mg, sodio 833,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Coloque la mantequilla derretida en un plato poco profundo. Mezcle las hojuelas de maíz trituradas, el queso parmesano, las hojuelas de perejil, la sal sazonada, la sal y la pimienta en otro recipiente poco profundo.

Sumerja los muslos de pollo en mantequilla y luego en la mezcla de hojuelas de maíz. Colocar en una fuente para horno.

Hornear, sin tapar, en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan transparentes, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).