Name: Pollo RamJam
Prep time: 3 h
Cook time: 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 60 ml de salsa de soya; 45 ml de vino blanco seco; 30 ml de jugo de limón; 30 ml de aceite vegetal; 3.75 ml de condimento italiano seco; 5 ml de raíz de jengibre fresca rallada; 1 diente de ajo, machacado; 1.25 ml de cebolla en polvo; 1 pizca de pimienta negra molida; 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras

Pollo RamJam

Preparación: 3 horas Cocinado: 15 minutos Total: 3 horas y 15 minutos Raciones: 4

Elaboración

En una bolsa de plástico grande con cierre, combine la salsa de soya, el vino, el zumo de limón, el aceite, el condimento estilo italiano, el jengibre, el ajo, la cebolla en polvo y la pimienta negra molida. Coloque el pollo en la bolsa. Selle y deje marinar en el frigorífico durante al menos 3 horas o toda la noche.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto.

Ensarte el pollo marinada en brochetas y cocínelo en la parrilla hasta que esté bien cocido y los jugos salgan claros. Asegúrese de dar vuelta a las brochetas para que el pollo se cocine uniformemente.

Una vez que el pollo esté cocido, sáquelo de la parrilla y déjelo reposar durante unos minutos antes de servirlo.

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