Name: Muslos De Pollo Panko Crujientes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: aceite en aerosol; 1 taza de mayonesa; 1 cucharadita de paprika; ¾ taza de pan rallado panko, o según sea necesario; 1 cucharadita de ajo en polvo; 4 muslos de pollo con hueso

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 15 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

aceite en aerosol

1 taza de mayonesa

1 cucharadita de paprika

¾ taza de pan rallado panko, o según sea necesario

1 cucharadita de ajo en polvo

4 muslos de pollo con hueso

Información nutricional

Por Ración: 639 calorías, proteína 21,9 g, carbohidratos 16,6 g, grasa 56,3 g, colesterol 91,8 mg, sodio 475,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio; cubra con aceite en aerosol.

Combine la mayonesa y el pimentón en un tazón; mezclar bien.

Mezclar panko y ajo en polvo en otro bol.

Untar la mezcla de mayonesa y pimentón en cada muslo de pollo; presione en la mezcla de panko para cubrir. Colocar en el molde para hornear preparado; rocíe los muslos con aceite en aerosol.

Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan transparentes, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).

Comentarios de la receta Muslos De Pollo Panko Crujientes

2025-11-12 07:08:31

Leandro 5/5

Hola Gala, para tu duda, puedes intentar sustituir la mayonesa por yogur natural, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco menos crujiente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que utilices un termómetro de lectura instantánea para asegurarte de que los muslos estén cocidos a una temperatura interna de 165 grados F (74 grados C). El tiempo puede variar ligeramente dependiendo del tamaño y grosor de los muslos de pollo.

2025-11-11 17:32:33

Rafael 5/5

Me encantó esta receta. La hice tal cual y el resultado fue increíble. Los muslos de pollo quedaron crujientes por fuera y jugosos por dentro. El truco del horno alto funcionó perfectamente.

2025-11-10 17:42:18

Gala 4/5

No sé si puedo sustituir la mayonesa por yogur natural, y cuánto tiempo exacto necesito para que estén listos.