Muffins de semillas de amapola y limón con mezcla para hornear Truvia®

Ingredientes

• 2 cucharadas de ralladura de limón
• 120 ml de mezcla para hornear Truvia®
• 240 g de harina para todo uso
• 10 ml de polvo para hornear
• 1.25 ml de bicarbonato de sodio
• 1.25 ml de sal
• 180 ml de -crema agria sin grasa
• 2 huevos
• 7.5 ml de extracto de vainilla
• 113 g de mantequilla sin sal, ablandada
• 45 ml de jugo de limón
• 30 ml de semillas de amapola
• 120 ml de mezcla para hornear Truvia® , molido
• 45 ml de jugo de limón

Elaboración