Name: Coditos Sin Gluten Ensalada De Pasta Con Tomate Y Mozzarella
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 caja (12 onzas) de coditos sin gluten Barilla®; 7 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, cantidad dividida; 1 cucharadita de mostaza marrón; 1 limón, en jugo y rallado; 2 pintas de tomates cherry amarillos, en mitades; ½ libra de bolitas de mozzarella baby, en cubos; 1 cucharada de orégano fresco picado; Sal y pimienta negra al gusto

Coditos Sin Gluten Ensalada De Pasta Con Tomate Y Mozzarella

Prep:: 10 mins Cook:: 15 mins Total:: 25 mins Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

1 caja (12 onzas) de coditos sin gluten Barilla®
7 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, cantidad dividida
1 cucharadita de mostaza marrón
1 limón, en jugo y rallado
2 pintas de tomates cherry amarillos, en mitades
½ libra de bolitas de mozzarella baby, en cubos
1 cucharada de orégano fresco picado
Sal y pimienta negra al gusto

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Elaboración

["Traiga una olla grande con agua a hervir; sazonar con sal. Cocine la pasta 1 minuto menos que las instrucciones del paquete. Escurra y mezcle la pasta con 1 cucharada de aceite de oliva en un tazón grande para mezclar. Coloque la pasta en una bandeja plana para que se enfríe.", "Combine la mostaza con el jugo de limón y la ralladura en un tazón grande separado. Rocíe el aceite de oliva restante lentamente para hacer un aderezo cremoso; Sazone con sal y pimienta negro. Agregue la pasta, los tomates y la mozzarella, revuelva para combinar", "Agregue el orégano picado antes de servir"].

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