Name: Mocosos A La Parrilla Con Repollo Cocido Rápido
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 Ball Park® Tailgaters Brat Buns; 8 bratwurst; 1 taza de agua; 1 taza de cerveza; 1 cucharada de aceite de oliva; ½ cebolla roja, en rodajas finas; ½ cabeza de repollo rojo, en rodajas; ¼ cabeza de repollo verde, en rodajas; ½ taza de vinagre de sidra de manzana; 1 cucharada de azúcar morena; 2 cucharaditas de pimentón; 1 cucharadita de sal marina; 1 cucharadita de pimienta negra molida; ½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida; mostaza alemana o estilo delicatessen

Mocosos A La Parrilla Con Repollo Cocido Rápido

Prep:: 10 mins Cook:: 30 mins Total:: 40 mins Porciones :: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Elaboración

Pinche cada mocoso con la punta de un cuchillo varias veces en cada lado

En una sartén grande, coloque los mocosos y agregue agua y cerveza a la sartén hasta la mitad de los costados de los mocosos

Cocine a fuego medio durante 15 a 20 minutos, volteando una vez.

Aumente el fuego a medio-alto y cocine otros 5 a 10 minutos o hasta que el líquido se evapore. Retire las salchichas a un plato para mantener.

Agregue el aceite de oliva, la cebolla y el repollo rojo y verde a la sartén y revuelva bien, cocine a fuego medio-alto durante 3 minutos.

Agregue el vinagre, el azúcar moreno y los condimentos, revuelva bien y reduzca el fuego a medio.

Tape y cocine por otros 5 minutos. Revuelva una vez más.

Mientras tanto, caliente los bollos de hot dog en un horno a 400 grados durante unos 10 minutos, teniendo cuidado de que no se doren

Unte mostaza en cada panecillo, cubra con un mocoso y una cuchara de repollo tibio salteado encima .

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