Name: Jambalaya 1-2-3
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 383 g de salchicha Johnsonville® Andouille Dinner, cortada en rodajas de 0.25 de pulgada; 237 ml de camarones crudos, pelados y desvenados u 8 onzas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 1 pulgada; 10 ml de condimento criollo cajún; 5 ml de aceite de oliva; 227 g de mezcla de arroz Jambalaya; 397 g de tomates cortados en cubitos, escurridos y divididos; 5 ml de salsa Worcestershire; 5 ml de salsa picante; 30 ml de perejil fresco picado

Jambalaya 1-2-3

Preparación: 15 minutos Cocinado: 25 minutos Total: 40 minutos Raciones: 6

Ingredientes

383 g de salchicha Johnsonville® Andouille Dinner, cortada en rodajas de 0.25 de pulgada
237 ml de camarones crudos, pelados y desvenados u 8 onzas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 1 pulgada
10 ml de condimento criollo cajún
5 ml de aceite de oliva
227 g de mezcla de arroz Jambalaya
397 g de tomates cortados en cubitos, escurridos y divididos
5 ml de salsa Worcestershire
5 ml de salsa picante
30 ml de perejil fresco picado

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Elaboración

En un tazón, combine la salchicha, camarones o pollo con sazón criollo. Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto y agregue la mezcla de salchicha y camarones/pollo. Cocine hasta que estén cocidos y dorados.

Agregue la mezcla de arroz Jambalaya y revuelva para combinarla con los otros ingredientes. Agregue los tomates, salsa Worcestershire y salsa picante. Mezcle todo bien.

Cubra la olla y cocina a fuego medio-bajo por unos 25 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el agua se haya evaporado completamente. Revuelve de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo de la olla.

Una vez listo, retire del fuego y agregue el perejil fresco picado. Mezcle bien y sirva caliente.

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