Muffins De Plátano Con Chispas De Chocolate

Name: Muffins De Plátano Con Chispas De Chocolate
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de puré de plátanos; .666 taza de aceite de semilla de girasol; 1 huevo batido; 1½ cucharaditas de extracto de vainilla; 2 tazas de harina para todo uso; ½ taza de azúcar blanca; 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar; 1 cucharada de polvo para hornear; ½ cucharadita de sal; 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Porciones: 12

Rendimiento: 12 muffins

Información nutricional

Por Ración: 317 calorías, proteína 3,7 g, carbohidratos 40,4 g, grasa 17,1 g, colesterol 15,5 mg, sodio 227,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase ligeramente un molde para muffins de 12 tazas.

En un tazón mediano mezcle el plátano, el aceite, el huevo y la vainilla.

En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear y la sal. Agregue la mezcla de plátano hasta que se mezclen. Dobla las chispas de chocolate. Vierta la masa en el molde para muffins preparado, llenando 3/4 de su capacidad.

Hornee en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos. Retire los muffins a una rejilla para que se enfríen por completo.