Pan De Plátano Con Chispas De Chocolate II

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase ligeramente dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.

3.

En un tazón grande, mezcle la manteca y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.

4.

Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición.

5.

Agregue la mayonesa y los plátanos.

6.

Mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.

7.

Mezcle la mezcla de harina con la mezcla de plátano; revuelva lo suficiente para combinar uniformemente.

8.

Agregue las chispas de chocolate y las nueces.

9.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio, alrededor de 50 a 75 minutos.

10.

Enfríe el pan en el molde durante 20 minutos antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.