Muffins De Pan De Maíz I

Name: Muffins De Pan De Maíz I
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla, ablandada; ⅔ taza de azúcar blanca; ¼ taza de miel; 2 huevos; ½ cucharadita de sal; 1½ tazas de harina para todo uso; ¾ taza de harina de maíz; ½ cucharadita de polvo para hornear; ½ taza de leche; ¾ taza de granos de maíz congelados, descongelados

Prep: 10 mins

Cook: 25 mins

Total: 35 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 12 panecillos

Información nutricional

Por Ración: 243 calorías, proteína 4 g, carbohidratos 37,4 g, grasa 9,2 g, colesterol 52,1 mg, sodio 191,1 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase o forre 12 moldes para muffins.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar, la miel, los huevos y la sal. Mezcle la harina, la harina de maíz y el polvo de hornear; mezcle bien. Agregue la leche y el maíz. Vierta o cuchare la masa en los moldes para muffins preparados.

Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.