Muffins De Pan De Maíz I
Prep::
10 mins
Cook::
25 mins
Total: :
35 minutos
Porciones::
12
Rendimiento::
12 panecillos
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- ⅔ taza de azúcar blanca
- ¼ taza de miel
- 2 huevos
- ½ cucharadita de sal
- 1½ tazas de harina para todo uso
- ¾ taza de harina de maíz
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- ½ taza de leche
- ¾ taza de granos de maíz congelados, descongelados
Elaboración
1
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase o forre 12 moldes para muffins.
2
En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar, la miel, los huevos y la sal. Mezcle la harina, la harina de maíz y el polvo de hornear; mezcle bien. Agregue la leche y el maíz. Vierta o cuchare la masa en los moldes para muffins preparados.
3
Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐