Name: Pan De Focaccia Con Parmesano
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1⅓ tazas de agua tibia (110 grados F/45 grados C); 1 cucharadita de azúcar blanca; 1 cucharadita de sal; 4¼ tazas de harina de pan; 1 cucharadita de lecitina; 3 cucharaditas levadura de máquina de pan; 4 cucharaditas de aceite de oliva; 4 cucharaditas de orégano seco; ⅓ taza de aceite de oliva; ⅓ taza de queso parmesano rallado

Pan De Focaccia Con Parmesano

Porciones:: 30 Rendimiento: : 1 pan redondo

Elaboración

Coloque los ingredientes (excepto 1/3 taza de aceite de oliva y queso parmesano) en la panificadora en el orden sugerido por el fabricante. Seleccione la configuración de masa y comience.

Cuando la masa haya subido una vez en la panificadora, transfiérala a un molde para hornear redondo de 8 pulgadas engrasado. Deje crecer hasta que doble su volumen.

Pinche todo con el dedo, hasta el fondo de la lata. Deje reposar durante otros 5 a 10 minutos.

Vierta 1/3 taza de aceite de oliva sobre la parte superior del pan y espolvoree con queso parmesano.

Hornee a 400 grados F (205 grados C) en el centro del horno por aproximadamente 20 minutos, hasta que estén doradas.

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