Pan De Centeno Oscuro
Porciones::
12
Rendimiento::
1 - 1 1 /pan de 2 libras
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la melaza por miel, ¿y cuánto tiempo de cocción necesito?
09/11/2025Me encantó el Pan de Centeno Oscuro que hice ayer. La masa subió perfectamente y el resultado fue un pan con una miga suave y una corteza crujiente. El sabor a centeno era intenso, tal como me gusta.
10/11/2025Hola Salma, puedes sustituir la melaza por miel, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, dependiendo de tu panificadora, suele ser alrededor de 3 horas y media o 4 horas en total.
11/11/2025