Name: Muffins De Miel Y Trigo
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de suero de leche; 1 taza de copos de avena; 2 cucharadas de miel; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 taza de harina de trigo integral; 1 cucharadita de polvo para hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ cucharadita de sal

Muffins De Miel Y Trigo

Prep:: 15 mins Cook:: 30 mins Total:: 45 mins Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 panecillos

Ingredientes

1½ tazas de suero de leche
1 taza de copos de avena
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de aceite vegetal
1 taza de harina de trigo integral
1 cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ cucharadita de sal

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Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Combine el suero de leche y la avena en una cacerola pequeña; calentar hasta que esté tibio; dejar de lado. Engrase los moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.

En un tazón grande, combine la miel y el aceite vegetal con la mezcla de avena. Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue a la mezcla húmeda. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.

Hornee en horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 30 minutos. Sirva tibio.

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