Muffins De Manzana Y Nueces
Ingredientes
- ¾ taza de mantequilla
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 3 huevos
- 1½ cucharaditas de extracto de vainilla
- 3½ tazas de harina para todo uso
- 1½ cucharaditas de polvo de hornear
- 1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ¾ de cucharadita de sal
- 1½ tazas de crema agria
- 1 lata (21 onzas) de relleno para pastel de manzana
- 1 taza de nueces picadas
- ¼ de taza de azúcar blanca
- ½ cucharadita de canela molida
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente o cubra 24 moldes para muffins.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y 1 1/2 taza de azúcar. Batir los huevos y la vainilla. Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Revuelva en la mezcla cremosa alternativamente con crema agria. Incorpore el relleno de tarta de manzana y las nueces. Coloque la masa en moldes para muffins preparados. Combine 1/4 taza de azúcar y canela; espolvorear sobre los muffins.
Hornear en horno precalentado durante 16 a 18 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para que estén listos.
08/11/2025Estos muffins de manzana y nueces son deliciosos. La masa quedó muy esponjosa y el sabor de la manzana estaba perfecto. Lo único que cambiaría sería añadir un poco más de canela en la mezcla.
09/11/2025Hola Zigor, para tu duda sobre la sustitución, puedes usar margarina pero ten en cuenta que el resultado puede ser ligeramente diferente en textura. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es un mundo, te recomiendo empezar a revisarlos desde los 16 minutos y así evitar que se quemen.
10/11/2025