Muffins De Avena Con Sirope De Arce
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- ½ taza de azúcar morena oscura
- ½ taza de jarabe de arce real
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de mitad y mitad
- 1 taza harina para todo uso
- 1 taza de avena de cocción rápida
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela molida
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase los moldes para muffins o cubra con moldes de papel para muffins.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno. Agregue el jarabe de arce, el huevo, la crema y la vainilla.
En un recipiente aparte, mezcle la harina, la avena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de huevo el tiempo suficiente para incorporar. Vierta la masa en moldes para muffins preparados.
Hornee en horno precalentado durante 15 a 20 minutos. Retire de los moldes y colóquelos sobre una rejilla para que se enfríen antes de servir.
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