Muffins De Arándanos Bajos En Colesterol II
Ingredientes
- 180 g de harina para todo uso
- 150 g de arándanos frescos
- 1 clara de huevo
- 15 ml de aceite vegetal
- 120 ml de leche descremada
- 30 ml de margarina, derretida
- 10 ml de polvo de hornear
- 1.25 ml de sal
- 100 g de azúcar blanca
Elaboración
Precalienta el horno a 180°C.
Mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol.
Agrega los arándanos frescos a la mezcla de harina.
En otro bol, bate la clara de huevo con el aceite vegetal hasta que estén bien combinados.
Agrega la leche descremada y la margarina derretida a la mezcla de claras de huevo y aceite.
Une la mezcla húmeda con la mezcla seca de harina y arándanos, mezclando solo hasta que esté combinado.
Vierte la mezcla en moldes para muffins y hornea por 20-25 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Esta receta de muffins de arándanos es una excelente opción para aquellos que buscan una deliciosa golosina sin exceder los límites en cuanto a colesterol, ya que utiliza ingredientes saludables como harina para todo uso y leche descremada.
01/08/2024Johana González: Me encantaron los muffins de arándanos bajos en colesterol II que preparé esta semana. La receta es muy fácil y rápida, incluso para alguien tan poco acostumbrado a la cocina como lo soy yo. Me sorprendió la cantidad de arándanos frescos que se usan, ¡y qué delicioso sabor tiene cada uno!
05/08/2024No puedo generar un comentario personalizado, pero puedo sugerir una posible redacción de un comentario para una receta con el título específico que me diste. ¿Te gustaría saber cómo podría escribir ese comentario?
05/08/2024Este es un muffin sin duda muy delicioso y bajo en colesterol, una excelente opción para aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada. Los arándanos le dan a la receta su sabor característico y es maravilloso ver cómo se pueden combinar estos ingredientes de manera tan perfecta para crear algo tan delicioso.
27/08/2024No sé si puedo sustituir los arándanos frescos por otros frutos rojos y cuánto tiempo de cocción necesitaría.
10/11/2025Estos muffins son deliciosos. Me encantó cómo la mezcla de harina y arándanos quedó perfecta. La textura es suave y los arándanos le dan un toque ácido que contrasta bien con el dulce.
11/11/2025Hola Ekai, puedes sustituir los arándanos por otros frutos rojos como fresas o frambuesas. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar levemente dependiendo del tamaño y la humedad de los frutos. Te recomendaría empezar a chequear si están listos unos minutos antes de lo indicado en la receta.
12/11/2025