Name: Mollejas De Trinidad
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ libra de mantequilla, ablandada; 4½ tazas de azúcar blanca; 4 huevos batidos; 1 taza de leche evaporada; 2 cucharaditas de extracto de almendras; 9 tazas de harina para todo uso; 9 cucharadas de polvo para hornear; 1 cucharadita de canela molida; 6 tazas de coco rallado; 1 taza de frutas mixtas secas picadas; 1 taza de pasas

Mollejas De Trinidad

Porciones:: 12 Rendimiento: : 12 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos moldes para pan de 5x9 pulgadas y reserve.

Mezcle la mantequilla, el azúcar, los huevos, la leche evaporada y el extracto de almendras

Tamice la harina, el polvo de hornear y la canela. Agregue a los ingredientes húmedos y revuelva.

Agregue el coco, la fruta seca picada en trozos grandes y las pasas. Mezclar bien y verter en los moldes para pan preparados.

Hornear de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Retire de las sartenes y enfríe sobre una rejilla.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐

Ingredientes

Elaboración

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión