Mejor Que El Pastel De Calabaza

Name: Mejor Que El Pastel De Calabaza
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de calabaza moscada pelada y en cubos; 1 taza de azúcar morena ligeramente compactada; 1 cucharada de maicena; 1 huevo batido; 1 taza de leche evaporada; 1 cucharadita de canela molida; 1 pizca de pimienta de Jamaica molida; 1 pizca de clavo de olor molido; 1 pizca de jengibre molido; 1 pizca de nuez moscada molida; 1 (9 pulgadas) de masa de pastel sin hornear

Prep: 20 mins

Cocinar: 50 minutos

Total: 1 h 10 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: Pastel de 1 - 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 249 calorías, proteínas 4,2 g, carbohidratos 36,2 g, grasas 10,2 g, colesterol 32,4 mg, sodio 188,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque la calabaza en una cacerola con suficiente agua para cubrir.

Lleve a ebullición y cocine a fuego medio hasta que estén tiernos, unos 15 minutos.

Escurra y enfríe.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), En una licuadora o procesador de alimentos, combine la calabaza, el azúcar moreno, la maicena, el huevo, la leche, la canela, la pimienta de Jamaica, el clavo, el jengibre y nuez moscada.

Procese hasta que quede suave.

Vierta en la base de pastel sin hornear.

Hornee en horno precalentado durante 50 minutos, o hasta que un cuchillo de mesa salga limpio cuando se inserte en el centro.