Prep: 15 minutos
Cocinar: 45 minutos
Total: 1 hora
Porciones: 8
Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 320 calorías, proteínas 7,6 g, carbohidratos 41,9 g, grasas 14,2 g, colesterol 116,7 mg, sodio 464,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C), Bate el puré de calabaza, las yemas de huevo y el huevo en un tazón grande hasta que quede suave.
2.
Agregue leche condensada azucarada, canela, jengibre, sal, nuez moscada y polvo de 5 especias chinas; bata hasta que esté bien combinado.
3.
Coloque la masa para pastel en un molde para pastel de 9 pulgadas y doble los bordes.
4.
horno precalentado durante 15 minutos.
5.
Reduzca el calor a 350 grados F (175 grados C) y hornee hasta que esté en el medio, de 30 a 40 minutos más.
6.
Un cuchillo de cocina insertado en el relleno, a 1 pulgada de la corteza, debe salir limpio.
7.
Deje que se enfríe por completo antes de servir.
Comentarios de la receta Pastel De Calabaza Del Chef John
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