Name: Mejillones Al Vapor I
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 libras de mejillones, limpios y sin barba; 1 cebolla picada; 1 diente de ajo picado

Prep: 20 mins

Cook: 35 mins

Total: 55 minutos

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Ingredientes

10 libras de mejillones, limpios y sin barba

1 cebolla picada

1 diente de ajo picado

Información nutricional

Por Ración: 167 calorías, proteína 27,4 g, carbohidratos 7,7 g, grasa 2,1 g, colesterol 71,2 mg , sodio 393 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Llene una olla grande con mejillones.

Espolvorea las cebollas picadas y el ajo sobre los mariscos.

¡No agregue agua, ya que los mejillones producen toda el agua necesaria para cocinar al vapor! Cocine a fuego alto hasta que la mayoría o todos los mejillones se abran.

Deseche cualquiera que no se abra.