Mejillones Al Vapor I
Preparación:
20 minutos
Cocinado:
35 minutos
Total:
55 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
- 4536 g de mejillones, limpios y sin barba
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
Elaboración
1
Llena una olla grande con los mejillones. Espolvorea la cebolla y el ajo sobre los mariscos.
2
Cocina a fuego alto hasta que la mayoría o todos los mejillones se abran. Desecha cualquiera que no se abra.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar otro tipo de marisco en lugar de los mejillones, y cuánto tiempo debería cocinarlo.
11/11/2025Me encantó esta receta de mejillones al vapor. La hice tal cual y me quedaron deliciosos. Lo que más me gustó fue la sencillez de los ingredientes y el tiempo de cocción.
12/11/2025Hola Rebeca, puedes probar con almejas o ostras en lugar de mejillones. El tiempo de cocción dependerá del tamaño del marisco, pero en general debería ser similar a los mejillones.
13/11/2025