Prep: 20 mins
Cook: 15 mins
Total: 35 mins
Porciones : 2
Rendimiento: 4 pasteles de cangrejo
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Mezcle 1/3 taza de panko, huevo, perejil, mayonesa, condimento para mariscos y mostaza en un tazón mediano.
2.
Doble suavemente la carne de cangrejo.
3.
Forme 4 hamburguesas y cúbralas con el panko restante.
4.
Caliente el aceite de coco en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
5.
Freír las hamburguesas hasta que estén crujientes, volteándolas una vez, aproximadamente 12 minutos en total.
6.
Mientras se cocinan las hamburguesas, prepare la salsa: combine la mayonesa, el chile chipotle, la salsa de adobo y el jugo de limón en el tazón de un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.
7.
Sirva los pasteles de cangrejo con salsa a un lado.
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