Name: Marsala De Pollo Fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 mitades de pechuga, sin hueso ni piel (en blanco) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; ¼ de taza de cebolla verde picada; 1 taza de champiñones frescos rebanados; ⅓ de taza de vino Marsala; sal y pimienta hasta sabor; ⅓ taza de crema espesa; ⅛ taza de leche

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

Total: 40 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 mitades de pechuga, sin hueso ni piel (en blanco) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

¼ de taza de cebolla verde picada

1 taza de champiñones frescos rebanados

⅓ de taza de vino Marsala

sal y pimienta hasta sabor

⅓ taza de crema espesa

⅛ taza de leche

Información nutricional

Por Ración: 241 calorías, proteína 28,4 g, carbohidratos 4,9 g, grasa 9 g, colesterol 96,2 mg, sodio 90,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Saltea el pollo en una sartén grande durante 15 a 20 minutos, o hasta que esté bien cocido y los jugos salgan claros, Agrega la cebolla verde y los champiñones y saltea hasta que estén suaves, luego agrega el vino Marsala y lleva a ebullición, Hervir de 2 a 4 minutos, sazonando con sal y pimienta al gusto.

Agregue la crema y la leche y cocine a fuego lento hasta que se caliente, aproximadamente 5 minutos.