Linguini Con Salsa De Almejas Blancas II
Porciones::
5
Rendimiento::
4 a 6 porciones
Ingredientes
Elaboración
1
En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta linguini hasta que esté al dente. Escurrir.
2
En una sartén grande saltear el ajo en el aceite de oliva. Agregue el líquido de las almejas, el perejil, el vino blanco, la albahaca y la sal y revuelva bien. Cocine por 10 minutos. Agregue las almejas hasta que estén bien calientes.
3
Mezcle la pasta linguini cocida y escurrida con la salsa de almejas y sirva caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las almejas por otro tipo de marisco, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025La salsa de almejas ha quedado deliciosa. Me gustó mucho cómo se integró con la pasta y el perejil le dio un toque fresco. La próxima vez probaré a añadir algo de picante.
09/11/2025Hola Simón, puedes probar a sustituir las almejas por mejillones o berberechos, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En general, necesitarán un poco más de tiempo para abrirse y cocinarse. ¡Espero que te quede riquísimo!
10/11/2025