Manicotti Florentino Fácil
Ingredientes
- 284 g de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
- 240 ml de requesón
- 120 ml de queso ricotta
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- 480 ml de salsa de tomate
- 60 ml de agua
- 227 g de pasta manicotti
- 240 ml de queso mozzarella rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C)
En un tazón grande combine las espinacas, el requesón y el queso ricotta. Añadir sal y pimienta al gusto. Mezcle bien.
Combine una taza de salsa de espagueti y un cuarto de taza de agua. Distribuya uniformemente en una fuente para hornear de 33x23 cm.
Usando una cucharadita, rellene cada caparazón con cantidades iguales de la mezcla de queso. Coloque los manicotti rellenos en una fuente para hornear. Vierta la taza restante de salsa de espagueti sobre la parte superior de la pasta. Cubrir con papel aluminio.
Hornee en horno precalentado durante 25 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante. Si lo desea, puede gratinar el queso mozzarella rallado adicional en los últimos minutos de cocción.
Deje reposar los manicotti florentino por unos minutos antes de servir para que no se deshagan al sacarlos del horno.
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