Prep: 35 mins
Cook: 30 mins
Aditional: 10 mins
Total: 1 h 15 min
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 384 calorías, proteína 30 g, carbohidratos 59,6 g, grasa 7,5 g, colesterol 53,2 mg, sodio 1444,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Cocine el pollo en una sartén antiadherente a fuego medio, hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros, aproximadamente 10 minutos por lado.
2.
Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
3.
Escurrir el exceso de grasa.
4.
Cubite el pollo y devuélvelo a la sartén.
5.
Agregue la cebolla, la crema agria, 1 taza de queso Cheddar, el perejil, el orégano y la pimienta negra molida.
6.
Caliente hasta que el queso se derrita, unos 3 minutos.
7.
Agregue la sal, la salsa de tomate, el agua, el chile en polvo, el pimiento verde, el pimiento rojo, el ajo y los frijoles negros, Enrolle cantidades iguales de la mezcla en las tortillas.
8.
Acomode en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
9.
Cubrir con salsa para tacos y 3/4 taza de queso Cheddar.
10.
Hornear sin tapar en horno precalentado hasta que el queso se derrita y la salsa burbujee, aproximadamente 20 minutos.
11.
Enfriar 10 minutos antes de servir.
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