Name: Mahi Mahi Frito Con Champiñones Y Arroz Salvaje
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de coco; 2 (4 onzas) de filetes de mahi mahi; 1 taza de hojas de espinacas frescas; 4 champiñones medianos, en rodajas; 1 cucharada de cebollas verdes, picadas o al gusto; 3 dientes de ajo, picados, o al gusto; 1 cucharada de albahaca fresca picada, o al gusto; sal marina al gusto; 1 taza de arroz salvaje cocido caliente

Ingredientes

1 cucharada de aceite de coco
2 (4 onzas) de filetes de mahi mahi
1 taza de hojas de espinacas frescas
4 champiñones medianos, en rodajas
1 cucharada de cebollas verdes, picadas o al gusto
3 dientes de ajo, picados, o al gusto
1 cucharada de albahaca fresca picada, o al gusto
sal marina al gusto
1 taza de arroz salvaje cocido caliente

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Elaboración

Caliente el aceite en una plancha a fuego medio. Agregue los filetes de mahi mahi a un lado de la plancha y cocine hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 12 minutos, volteándolos a la mitad.

Al mismo tiempo, saltee las espinacas, los champiñones, las cebollas verdes y el ajo en el otro lado. de la plancha. Añadir albahaca y sal a las verduras y al pescado.

Servir sobre arroz salvaje.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Candela

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo sustituir el mahi mahi por otro tipo de pescado, ¿me recomendáis algo?

09/11/2025

Fermín

★ ★ ★ ★ ★

Me encantó esta receta, el arroz salvaje quedó perfecto y los champiñones le dieron un toque delicioso. Lo único que cambié fue la cantidad de ajo, pero salió genial.

10/11/2025

Ariadna

★ ★ ★ ★ ★

Hola Candela, puedes probar con filetes de merluza o de salmón en sustitución del mahi mahi. Asegúrate de que estén frescos y cocínalos durante el mismo tiempo, unos 12 minutos.

11/11/2025