Prep: 10 mins
Cook: 45 mins
Aditional: 5 mins
Total: 1 hora
Porciones: 12
Rendimiento: 12 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 89 calorías, proteína 5,2 g, carbohidratos 1,2 g, grasa 7,1 g, colesterol 101 mg, sodio 164,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
2.
Engrase 12 moldes para muffins con aceite de oliva.
3.
Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, de 5 a 10 minutos.
4.
Transfiera el tocino a un plato forrado con toallas de papel para que se escurra.
5.
Saltea la cebolla, las espinacas y los champiñones en la misma sartén hasta que las cebollas estén blandas, de 5 a 10 minutos.
6.
Retire del fuego y enfríe un poco.
7.
Mezcle la mezcla de cebolla en una licuadora hasta que quede suave.
8.
Bate la mezcla de cebolla, los huevos, el queso feta y el tocino en un tazón hasta que la masa esté bien combinada.
9.
Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
10.
Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio, aproximadamente 35 minutos.
Comentarios de la receta Magdalenas De Huevo
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