Tortilla Española
Ingredientes
Elaboración
Caliente el horno a 350 grados F.
Cocine los pimientos, las cebollas y el ajo en el aderezo en una sartén resistente al horno de 10 pulgadas a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Agrega las papas; cocina 5 min., revolviendo con frecuencia. Alejar del calor. Esparce la mezcla de papas para cubrir uniformemente el fondo de la sartén; cubra con jamón.
Bate los huevos y la leche hasta que se mezclen; verter sobre el jamón. Cubrir con VELVEETA.
Hornear 30 min. o hasta que se fije el centro. Espolvorea con cilantro.
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