Preparar: 5 minutos
Cocinar: 15 minutos
Adicional: 5 minutos
Total: 25 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 12 huevos
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 83 calorías, proteína 7,3 g, carbohidratos 0,4 g, grasa 5,8 g, colesterol 215,8 mg, sodio 81,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Llene una olla de vapor de acero inoxidable con aproximadamente 1 pulgada de agua y hierva.
2.
Agregue los huevos a la bandeja de vapor, bájelos con cuidado en la olla, cubra y reduzca el fuego.
3.
Cocine durante 10 minutos para yemas medianas o 15 minutos para yemas completamente cocidas.
4.
Retire la bandeja de vapor y haga sonar los huevos para romper las cáscaras.
5.
Transfiera los huevos a un baño de agua fría y déjelos reposar de 3 a 5 minutos.
6.
Retire del baño de agua.
7.
Rompa suavemente cada huevo, ruede sobre una tabla de cortar, luego retire la cáscara desde el extremo gordo hacia la punta.
Comentarios de la receta Huevos "hervidos" Duros Fáciles De Pelar
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