Name: Tostadas Francesas Con Panettone Bauducco
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 Panettone Bauducco, cortado en rebanadas de 1 pulgada de grosor; 4 yemas de huevo; 1 lata (12 onzas) de leche evaporada; 1 taza de azúcar; ¼ taza de vino seco; 1 cucharadita de vainilla; 1 cucharadita de canela molida; 6 huevos enteros; Mantequilla para freír; 2 tazas de azúcar; 2 tazas de agua; 1 cáscara de lima; 2 rajas de canela; 1 cucharadita de vainilla

Tostadas Francesas Con Panettone Bauducco

Elaboración

Bate las yemas de huevo, luego agrega la leche, el azúcar, el vino, la vainilla y la canela. Remojar las rebanadas de Panettone Bauducco en la mezcla de huevo.

Batir los huevos enteros, luego mojar las rebanadas de Panettone remojado por ambos lados. Secar y freír las rebanadas en la mantequilla hasta que estén doradas.

To hacer el almíbar, agregar todos los ingredientes menos la vainilla a una cacerola a fuego alto y revolver hasta que hierva. Agregue la vainilla y continúe hirviendo hasta que espese.

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