Name: Pan De Pasas Con Puré De Manzana
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de harina para todo uso; 1½ cucharaditas de polvo para hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 1½ cucharaditas de canela molida; 1 taza de avena de cocción rápida; ¾ taza de café integral azúcar; ¾ taza de pasas; 1¼ tazas de compota de manzana; ⅓ taza de aceite vegetal; 2 huevos batidos; ¼ taza de leche; ¼ taza de jugo de manzana

Pan De Pasas Con Puré De Manzana

Prep :: 15 mins Cocinar:: 1 hr Total:: 1 hr 15 mins Porciones:: 12 Rendimiento:: 1 hogaza

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pan de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas.

Remoje las pasas en jugo de manzana

En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo para hornear, la soda, la canela, la avena y el azúcar moreno . Agrega el puré de manzana, el aceite, los huevos y la leche; revuelva hasta que se combinen. Mezclar con pasas. Extienda la masa en el molde preparado.

Hornee durante 55 a 60 minutos. Retire de la sartén inmediatamente y enfríe sobre una rejilla.

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