Prep: 10 mins
Cocinar: 20 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 915 calorías, proteína 38,8 g, carbohidratos 23,5 g, grasa 74 g, colesterol 294,4 mg, sodio 682,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Sumerja los filetes en huevo batido y luego en pan rallado, En una freidora eléctrica, caliente el aceite a 375 grados F (190 grados C).
2.
Freír el pescado hasta que esté dorado.
3.
Transferir a un plato y mantener caliente.
4.
En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio.
5.
Agregue el ajo y saltee durante 1 a 2 minutos.
6.
Agregue el caldo de pollo, el vino y el jugo de limón; llevar a ebullición.
7.
Condimentar con sal y pimienta.
8.
Retire del fuego y agregue el perejil picado.
9.
Sirva la salsa de mantequilla sobre los filetes de pescado.
Comentarios de la receta Lenguado En Salsa De Mantequilla
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