Prep: 30 mins
Cocinar: 1 h
Total: 1 h 30 min
Porciones: 3
Rendimiento: 2 a 3 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 427 calorías, proteína 23,3 g, carbohidratos 62,2 g, grasa 12,7 g, colesterol 4,4 mg, sodio 1705,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
2.
En una sartén grande, saltee el ajo y los champiñones en aceite hasta que todo el líquido esté cocido. Agregue 1/3 de puré de tomate a los champiñones y el ajo, cocine de 2 a 3 minutos y retire del fuego.
3.
En un recipiente apto para microondas, combine las espinacas, la sal de ajo, el condimento italiano y el tofu. Mezcle hasta que la mezcla tenga una consistencia uniforme. Caliente en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos.
4.
En un molde para hornear de 9x9 pulgadas, vierta una capa delgada del puré de tomate restante, una capa de fideos, la mitad de la mezcla de tofu, la salsa de champiñones, una capa de fideos, 1/2 de la mezcla de tofu, una capa de puré de tomate, una capa de fideos y una última capa de puré de tomate.
5.
Hornear 45 minutos en el horno precalentado.
Comentarios de la receta Lasaña Vegana II
2025-11-13 03:24:32
Zorion 5/5
Hola Silvia, para la sustitución del tofu puedes probar con seitán o incluso con garbanzos. En cuanto al tiempo de horno, 45 minutos es el ideal para que la lasaña esté bien caliente y los fideos estén blanditos.
2025-11-12 18:04:41
Cayetana 5/5
La lasaña vegana me salió riquísima. La técnica de calentar el tofu con las espinacas y los condimentos fue un acierto, ¡quedó muy sabroso!
2025-11-11 04:04:17
Silvia 4/5
No sé si puedo sustituir el tofu por algo más, ¿y cuánto tiempo exactly debería estar en el horno?
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