Name: Lasaña De Pollo Con Salsa Blanca
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de queso mozzarella rallado; 2 latas (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada; 1½ tazas de leche; 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas; 1 huevo; 1 pinta de queso ricotta parcialmente descremado; 12 fideos de lasaña, cocidos y escurridos; 2 tazas de carne de pollo cocida, cortada en cubitos; ½ taza de queso parmesano rallado

Lasaña De Pollo Con Salsa Blanca

Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Ingredientes

2 tazas de queso mozzarella rallado
2 latas (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
1½ tazas de leche
1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
1 huevo
1 pinta de queso ricotta parcialmente descremado
12 fideos de lasaña, cocidos y escurridos
2 tazas de carne de pollo cocida, cortada en cubitos
½ taza de queso parmesano rallado

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Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Reserve 2/3 de taza de queso mozzarella para la capa superior de la lasaña. En un tazón mediano, combine la 1 1/3 taza restante de queso mozzarella, la sopa y la leche y reserve. En otro tazón mediano, combine la espinaca, el huevo y la ricota. Mezcle bien, luego combine con la mezcla de sopa y mezcle todo junto.

En el fondo de una fuente para hornear de 13x9 pulgadas, extienda 1/3 de la mezcla. Extienda 1/3 del pollo sobre la mezcla y coloque 4 fideos de lasaña sobre la mezcla y repita. Cubra con el 1/3 restante de la mezcla, el pollo, los fideos y los 2/3 de taza de queso mozzarella y queso parmesano reservados.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante. Deje reposar 15 minutos antes de servir.

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