Name: Pastor
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ libra de fideos de huevo finos, cocidos; ½ taza de mantequilla; 1½ tazas de azúcar blanca; 1 cuarto de galón de leche; 1 pinta de crema espesa; 1 onza de extracto de anís; 3 cucharadas de vainilla extracto; 12 huevos; 8 onzas de queso ricotta

Pastor

Prep:: 15 mins Cook:: 1 hr 15 mins Total:: 1 hr 30 minutos Porciones:: 20 Rendimiento:: 1 fuente para hornear de 9x13 pulgadas

Ingredientes

½ libra de fideos de huevo finos, cocidos
½ taza de mantequilla
1½ tazas de azúcar blanca
1 cuarto de galón de leche
1 pinta de crema espesa
1 onza de extracto de anís
3 cucharadas de vainilla extracto
12 huevos
8 onzas de queso ricotta

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Elaboración

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C)

En un tazón grande, combine los fideos, la mantequilla, el azúcar, la leche, la crema, el anís, la vainilla, los huevos y la ricota. Vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y hornee durante 1 1/4 horas, hasta que esté dorado y al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Enfriar y servir.

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