Name: Lasaña De Frijoles Negros I
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 9 fideos para lasaña; 1 pinta de queso ricotta parcialmente descremado; 1 huevo; ½ taza de cebolla picada; ½ taza de pimiento verde picado; 2 dientes de ajo picados; 2 (16 onza) latas de frijoles negros; 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate; 8 onzas de queso mozzarella rallado

Prep: 20 mins

Cook: 1 hr

Adicional: 10 minutos

Total: 1 h 30 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

9 fideos para lasaña

1 pinta de queso ricotta parcialmente descremado

1 huevo

½ taza de cebolla picada

½ taza de pimiento verde picado

2 dientes de ajo picados

2 (16 onza) latas de frijoles negros

1 lata (15 onzas) de salsa de tomate

8 onzas de queso mozzarella rallado

Información nutricional

Por Ración: 399 calorías, proteína 27,1 g , carbohidratos 47,4 g, grasas 11,8 g, colesterol 63,4 mg, sodio 986,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande con agua hirviendo ligeramente salada, cocine los fideos de lasaña durante 10 minutos, hasta que estén al dente, y escúrralos.

En un tazón, mezcle el queso ricotta y el huevo, y reserve. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una fuente para hornear de 3 cuartos con aceite en aerosol.

Rocíe una sartén grande con aceite en aerosol y saltee la cebolla, el pimiento verde y el ajo hasta que estén tiernos. Triture 1 lata de frijoles negros. Revuelva los frijoles negros machacados, los frijoles negros enteros y la salsa de tomate en la sartén y cocine hasta que se caliente por completo.

Coloque 3 fideos de lasaña en el fondo de la fuente para hornear preparada y cubra con 1/3 de cada uno de la mezcla de ricotta, negro mezcla de frijoles y queso mozzarella. Repita dos veces.

Hornee de 40 a 45 minutos en el horno precalentado. Deje reposar 10 minutos antes de servir.

Comentarios de la receta Lasaña De Frijoles Negros I

2025-11-10 09:34:49

Tecla 5/5

Hola Valeria, para sustituir los fideos de lasaña por espaguetis, asegúrate de que estén bien cocidos al dente. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo que los cuezas durante unos 8-10 minutos en agua hirviendo salada.

2025-11-09 11:23:27

Brais 5/5

La lasaña de frijoles negros me ha salido estupenda. La técnica de mezclar el ricotta con huevo es un acierto, y la combinación de sabores está muy lograda.

2025-11-08 02:58:45

Valeria 4/5

No sé si puedo sustituir los fideos de lasaña por espaguetis y cuánto tiempo necesitaría para cocerlos.