Name: Cerdo Desmenuzado Simple Y Delicioso
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (7 libras) de lomo de cerdo asado, recortado y cortado en trozos; 3 (12 onzas líquidas) latas o botellas de cerveza de raíz; 1 botella (18 onzas) de salsa barbacoa

Prep: 10 minutos

Cocinar: 45 minutos

Total: 55 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: 1 asado de 7 libras

Ingredientes

1 (7 libras) de lomo de cerdo asado, recortado y cortado en trozos

3 (12 onzas líquidas) latas o botellas de cerveza de raíz

1 botella (18 onzas) de salsa barbacoa

Información nutricional

Por Ración: 313 calorías, proteína 24g, carbohidratos 18,8g, grasa 15g, colesterol 79,1mg, sodio 415,4mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Ponga la carne de cerdo en el fondo de una olla a presión.

Vierta cerveza de raíz sobre la carne de cerdo.

Cierre la tapa de la olla a presión y colóquela sobre un quemador a temperatura alta, Cocine la carne de cerdo durante 45 minutos.

Libere la presión de la olla a presión de acuerdo con las instrucciones del fabricante antes de verificar que la carne esté tierna; debe estar lo suficientemente tierno para separarlo fácilmente.

Si el cerdo aún no está lo suficientemente cocido, vuelva a cerrar la tapa de la olla y continúe cocinando a fuego alto otros 30 minutos.

Libere la presión de la olla; drene el líquido y transfiera la carne a un tazón grande.

Corte la carne de cerdo en hebras con dos tenedores.

Vierta la salsa barbacoa sobre el cerdo; revuelva para cubrir.