Name: Rollitos De Calabaza, Espinacas Y Cebada
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de cebada perlada; 1½ tazas de agua; 2¼ tazas de calabaza enlatada; 8 hojas de espinaca - enjuagadas, sin tallo y secas; ½ cucharadita de comino molido; ¼ cucharadita de chile en polvo; sal y pimienta al gusto; 1 paquete (17.5 onzas) de hojaldre congelado, descongelado

Rollitos De Calabaza, Espinacas Y Cebada

Prep:: 30 mins Cook:: 20 mins Total :: 50 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

½ taza de cebada perlada
1½ tazas de agua
2¼ tazas de calabaza enlatada
8 hojas de espinaca - enjuagadas, sin tallo y secas
½ cucharadita de comino molido
¼ cucharadita de chile en polvo
sal y pimienta al gusto
1 paquete (17.5 onzas) de hojaldre congelado, descongelado

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Elaboración

["En una olla mediana, hierva el agua y la cebada. Reduzca el fuego a fuego lento, cubra y deje cocinar 15 minutos.", "Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)", "En un tazón grande, combine la calabaza, la cebada, la espinaca, el comino, el chile en polvo y la sal y pimienta.", "Extienda una hoja de masa y coloque la mitad de la mezcla de calabaza a lo largo del centro horizontalmente. Enrolle la masa sobre la mezcla y selle las costuras con un poco de agua. Cortar la masa rellena en tercios. Arregle las porciones en una bandeja para hornear galletas. Repita con los ingredientes restantes", "Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 20 minutos o hasta que estén doradas"].

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