Name: Lasaña De Fetuccini Al Horno
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 onzas de pasta fettuccine seca; 1 libra de carne molida magra (opcional); 1 taza de cebolla picada; 1 taza de pimiento rojo, picado; 1 cucharada de mantequilla; 1 lata (29 onzas) tomates cortados en cubitos; 1 lata (4 onzas) de champiñones rebanados; 3 cucharadas de aceitunas negras picadas; 2 cucharaditas de orégano seco; 1 taza de queso Cheddar rallado; 1 taza de queso mozzarella rallado; 1 (10.75 onza) lata de crema de champiñones condensada; ¼ taza de caldo de res; ¼ taza de queso parmesano rallado

Lasaña De Fetuccini Al Horno

Prep:: 20 mins Cook:: 1 hr total:: 1 h 20 min Porciones:: 10 Rendimiento:: 10 porciones

Elaboración

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine la pasta durante 8 a 10 minutos, o hasta que esté al dente; escurra.

En una sartén grande, dore la carne a fuego medio. Escurra la grasa de la sartén y transfiera la carne a un tazón. En la misma sartén, cocine la cebolla y el pimiento en mantequilla hasta que estén tiernos. Agregue los tomates, los champiñones, las aceitunas y la carne de res, y sazone con orégano. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Coloque la mitad de los fettuccine cocidos en la fuente preparada, cubra con la mitad de la mezcla de carne y vegetales, y espolvoree con 1/2 taza de queso Cheddar y 1/2 taza de queso mozzarella . Repita las capas. Mezcle la sopa y el caldo de res hasta que quede suave y vierta sobre la cacerola. Espolvorear con queso parmesano.

Hornear en horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que se caliente por completo.

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