Las Mejores Albóndigas De Espagueti Y Mozzarella De Mamá
Ingredientes
- Aceite de oliva para engrasar la sartén
- 1 libra de carne molida magra
- ⅓ taza de pan rallado seco sazonado italiano
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo picados
- 1 (24 onzas) tarro Ragu® Old World Style® Traditional Pasta Sauce
- 12 onzas de espaguetis, cocidos y escurridos
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado, más extra para servir
Elaboración
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear grande con borde con aceite de oliva.
Combine la carne molida, el pan rallado, el huevo, el queso mozzarella y el ajo en un tazón mediano. Use una medida de 1/4 taza o una cuchara para helado para dividir en 12 a 13 albóndigas. Colóquelo en una bandeja para hornear preparada.
Hornéelo hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente 15 minutos.
Lleve la salsa Ragu® a fuego lento en una sartén de 12 pulgadas. Coloque suavemente las albóndigas cocidas en la salsa. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Echar un poco de la salsa sobre la pasta caliente y revolver para cubrir. Sirva con más salsa y las albóndigas con una pizca de queso parmesano.
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