La Mejor Ensalada De Pasta Con Pollo
Ingredientes
- 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- ¾ taza de salsa para bistec
- 1 paquete (12 onzas) de pasta fusilli
- 2 cubos de caldo de pollo
- 1 cebolla Vidalia, cortada en cubitos
- 2 aguacates - pelados, sin hueso y cortado en cubitos
- 1 taza de tomates cherry partidos por la mitad
- 1 taza de aderezo para ensalada estilo rancho
Elaboración
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto. Coloque las pechugas en una fuente de horno de vidrio y deje marinar en la salsa para bistec durante 15 a 60 minutos.
Ase el pollo hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros. Retire de la parrilla y corte en trozos pequeños.
En una olla grande con agua hirviendo, agregue los cubos de caldo y la pasta. Cocine la pasta hasta que esté al dente. Escurra y enjuague con agua fría.
En un tazón grande, combine el pollo, la pasta, la cebolla, los aguacates y los tomates. Mezcle el aderezo para ensaladas, cubra y refrigere hasta que se enfríe.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar salsa de soja en lugar de la salsa para bistec. ¿Cuánto tiempo debería marinar el pollo?
08/11/2025Esta ensalada de pasta con pollo está deliciosa. La hice siguiendo tus instrucciones y me quedó perfecta. El truco de marinar el pollo antes de cocinarlo le da un sabor increíble.
09/11/2025Hola Arantxa, puedes usar salsa de soja como sustitución, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. Lo ideal es marinar el pollo durante al menos 30 minutos para que los sabores se impregnen bien.
10/11/2025