La Excelente Sopa De Patata De Allana

Name: La Excelente Sopa De Patata De Allana
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 onzas de jamón cocido en cubos; 1 taza de cebolla picada; 1 cucharada de mantequilla; 2½ libras de papas, peladas y cortadas en cubitos; 2 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo; 1 cucharada de Dijon preparado -mostaza al estilo; 1½ tazas de leche; 1 lata (10.75 onzas) de crema de apio condensada; ¼ de cucharadita de ajo en polvo; ¼ de cucharadita de sal para sazonar; ½ cucharadita de mezcla de condimentos sin sal

Preparar: 15 min

Cocinar: 25 min

Total: 40 min

Porciones: 6

Rendimiento: 6 - porciones de 1 taza

Información nutricional

Por Ración: 336 calorías, proteína 13,7 g, carbohidratos 42,6 g, grasa 12,5 g, colesterol 36,5 mg, sodio 1016,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande a fuego medio-alto, saltee el jamón y las cebollas en la mantequilla, hasta que las cebollas estén transparentes. Agregue la mostaza, luego vierta el caldo de pollo. Añadir las patatas, llevar a ebullición y cocinar hasta que las patatas estén tiernas.

Combinar la leche y la crema de apio; revuelva en la cacerola. Sazone con ajo en polvo, sal sazonada y mezcla de condimentos sin sal. Calentar bien, pero no hervir. Servir caliente.